很多患者和家属不理解：做个手术而已，又不是动嘴，至于这么严吗？饿一顿、渴半天，多难受啊！

麻醉科医生马雪表示，作为一名麻醉医生，我必须郑重地告诉你：术前禁食禁水，是麻醉安全最最最重要的一道防线！大家都有呛到的经历，比如喝水太急，会立刻剧烈咳嗽，把水咳出来。这是因为我们清醒时，身体有一个强大的“保护开关”——呛咳反射。但麻醉后：意识消失，你睡着了。保护开关被关掉：咽喉的咳嗽反射、吞咽功能都被抑制。 胃的“大门”（贲门）松弛了，胃里的东西很容易“反流”上来。想象一下，如果此时你的胃里有食物、水或胃酸，一旦反流到喉咙，甚至呛进气管和肺里，会发生什么？这就是医学上最凶险的并发症之一—“误吸”。

▲图源：知麻糖

这就好比汽车在高速行驶时，发动机里突然被灌进了沙子，后果不堪设想！

误吸会导致：剧烈的呛咳、瞬间窒息、缺氧。强酸性的胃液会迅速腐蚀娇嫩的肺组织，引发严重的吸入性肺炎。 严重时，可在几分钟内导致呼吸衰竭，危及生命！所以，禁食禁水的核心目的只有一个：把胃彻底清空，不给“误吸”任何机会！哪怕只是一小口水，在麻醉后都可能成为致命的那一口！千万不要抱有侥幸心理。

这些“坑”，千万绕开走！

误区一：我只是局麻，不用禁食吧？

错！只要手术中用了镇静药、镇痛药（比如无痛胃肠镜、无痛人流、椎管内麻醉的剖宫产等），都可能引起恶心呕吐和意识减弱。要不要禁食，请务必听从麻醉医生的评估，不要自己“感觉没事”。

误区二：饿这么久，低血糖了怎么办？

别担心！对于一个健康人，术前短暂的禁食，身体储备的能量完全够用，不会饿出问题。如果你是糖尿病患者、高龄老人或要进行大手术，医生会提前给你输液，补充能量和糖分，这比你偷偷吃东西要安全一万倍！

误区三：嘴里没味，嚼颗口香糖、吃颗润喉糖总行吧？

绝对不行！口香糖、糖果、薄荷糖都会刺激胃酸分泌，让胃里变得“热闹”起来，同样会增加反流误吸的风险。这也算“进食”，一律禁止。

误区四：我胃好得很，从来不反酸，肯定不会吐！

大错特错！麻醉药物本身就会诱发恶心呕吐，这和您平时胃好不好没有直接关系。意外，往往就发生在那些“我觉得没事”的人身上。

手术前，请一定配合好这几件事

▲图源：知麻糖

（一）遵从医嘱

严格遵守麻醉医生告知的禁食禁水时间，不偷喝、不偷吃、不隐瞒。

（二）巧解口渴

实在渴得难受，可以用棉签蘸温水湿润嘴唇，或者用清水漱口后吐掉，但千万别咽下去！

（三）吃药问清

如果平时有高血压、心脏病等，早上必须吃的药，一定要提前问麻醉医生怎么吃。通常可以用极少量的水（一小口）送服。

（四）坦诚相告

如果不小心吃了东西或喝了水，哪怕只是一点点，也请立刻、马上告诉医生护士。宁可推迟手术，也绝不冒险麻醉！

最后，总结一下：术前禁食禁水，是您为自己的生命安全和手术顺利，做出的最重要、最基础、也是最不能妥协的一份努力。忍一时饥饿口渴，换一次平安顺利的手术，这一切，都值得！